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Disfruta cada bocado

En los Restaurantes y Bares de GR Solaris Cancun, tenemos una opción para todos los gustos, deléitate con platos de gastronomía internacional, deja que los niños disfruten de bocadillos hamburgesas y pizzas mientras que los mayores se unen a la fiesta en los bares, conoce nuevos amigos y pasa momentos geniales bailando con la música en vivo y las actividades que el equipo de animación tiene preparadas para ti.

CAFÉ SOLARIS

Todo para empezar bien el día.

Comienza tu día en Café Solaris con un desayuno buffet completo que incluye café recién hecho, jugos naturales, pan dulce, huevos al gusto y platillos mexicanos preparados con ingredientes locales. Por la noche, disfruta cenas temáticas con buffet internacional que cambia diariamente. Ya sea para iniciar con energía o cerrar el día con sabor, Café Solaris te ofrece variedad, calidez y excelente servicio.

Concepto: Desayuno buffet
Reservacion: No requiere reservación
Codigo de vestimenta: Ropa informal
Horario: Desayuno 7:00 am - 11:30 am, Comida 12:30 am - 04:30 pm, Cena 06:00 pm - 10:00 pm
Area de no fumar

Comienza tu mañana con un delicioso y nutrititivo desayuno, asi que dirígete a Café Solaris y obtén la energia necesaria para un día lleno de diversion y emociones en GR Solaris Cancun.

MENÚ DE MUESTRA

Chilaquiles El clásico desayuno mexicano, nutritivos y deliciosos. Preparados con tortilla de maíz frita cortada en triángulos y bañada con salsa de tomate picante (salsa verde o roja), pechuga de pollo desmenuzada, cebolla en rodajas, crema y espolvoreada con queso fresco.
Omelettes al Gusto Obten la energía para un día lleno de actividades con una tortilla preparada al momento con tus ingredientes preferidos, cebolla, cilantro, salchicha o tocino.
Fruta fresca de temporada Elije entre nuestra variedad de frutas de temporada para endulzar tu desayuno de la manera más saludable posible.
Papas Hashbrown Otro básico para cada desayuno. Patatas frescas ralladas en empanadas fritas hasta que estén doradas y crujientes, ¡delicioso!
Hot-cakes El clásico de todos los desayunos no podia faltar, comelos a tu gusto, endulzados con miel y fruta, o salados con tocino ¡Deliciosos!
Pan Escoge entre la variedad de pan fresco que tenemos para ti: Pan de Azúcar, Danés, Francés o el clásico tostado con mermelada.
Frijoles Mexicanos refritos Una guarnición clásica para un desayuno completamente mexicano, Frijol bayo o negro refrito y espolvoreado con queso fresco. Ideal para acompañar tus chilaquiles.
Cereales, yogur y leche Escoge entre la variedad de cereales que tenemos para ti para que los prepares como más te guste: con leche o yogur, siempre son una opción infalible para los más pequeños.

MARCO POLO

Elegancia y Sabor en el mismo lugar

Marco Polo es nuestro restaurante insignia con un menú internacional que cambia cada noche: cocina italiana, mexicana, selección del chef y más. Disfruta una cena de tres tiempos en un ambiente elegante con música suave. Consulta con el concierge el calendario semanal y vive una experiencia gastronómica diferente cada noche de tu estancia.

Concepto:
Concepto: A la carta
Reservacion: Solo con reservación (Directo en el hotel)
Codigo de reservacion: Ropa casual (Pantalones largos, playera polo, zapato cerrado, short de vestir solo para mujeres. No se permite traje de baño)
Horario: 06:00 pm - 09:40 pm

ENTRADAS

Tortilla Española Tradicional tortilla de huevo, con papas y pimientos asados.
Arroz a la Valenciana Típica paella estilos valenciana, hecha con carnes y mariscos mixtos.

ENSALADAS

Ensalada Gallega Sutíl combinación de lechugas, pollo al balsámico, champiñones, queso y jamon serrano, bañada en aderezo de Jerez.
Ensalada Vasca Bouquet de lechugas tiernas, salmón ahumado y huevos de codorniz, aderezada con pesto

SOPA Y CREMA

Sopa de Garbanzo Tradicional sopa de garbanzo hecha con base de caldo de pollo y panceta.
Crema de Poro y Papa Suculenta crema aconpañada de queso brie y crissini de parmesano.

PLATOS PRINCIPALES

Asado de Pescado Pescado cocinado a la plancha, sobre vegetales y papas a la brava, bañado en salsa alioli
Pulpo a las finas hiervas Pulpo acitronado a las finas hierbas, en salsa de pimentón y cajún, sobre puré de plátano y crocante de betabel.
Rollos de pavo Pechuga de pavo al horno, bañada en salsa de garbanzos, acompañada de col y acelgas guisadas con tocino y tomate cherry.
Solomillo de cerdo Lomo de certdo en escalopas, en salsa de mostaza dulce, acompañado de cuscús a las hierbas finas y vegetales crujientes.
Pupeta de res Rollo de arrachera de res, envuelta en tocino, con salsa de vino tinto, acompañada de papas al gratín.
Paleta de cochinillo Lomo y costilla de cerdo al horno en salsa de aceitunas, servido con guisado de verduras mixtas al tomillo, ajo y vino blanco.

DON GUS

La delicia de la comida Mexicana

Disfruta los sabores tradicionales de México en Don Gus, un restaurante tipo bufé frente al mar bajo una elegante palapa. Escucha las olas mientras pruebas un menú diferente cada día, con barra de ensaladas, platillos sabrosos y postres deliciosos. Su ambiente casual y variedad lo convierten en el lugar perfecto para una comida familiar.

Concepto: Buffet Mexicano
Reservacion: No requiere reservación
Codigo de vestimenta: Ropa casual (Pantalones largos, playera polo, zapato cerrado, short de vestir solo para mujeres. No se permite traje de baño)
Horario: 06:30 pm - 9:10 pm
Area de no fumar

APERITIVOS

Ensalada de frutos rojos con hojas de salmón ahumado Cama de espinacas con frutos rojos, cebolla trocitos de queso y hojas de salmón.
Ensalada verde con queso panela asado Ensalada verde mixta con aceitunas negras y queso panela asado, bañado en vinagreta.
Queso campero con champiñones y chorizo Queso campero derretido con champiñones, chorizo, acompañado con tortillas.
Carne con salsa de vino tinto con lechuga Carne de res cocinada en salsa de vino tinto acompañado con ensalada de lechuga fresca.
Sopa reina con pimientos hidratados Preparada con caldo de pollo, Salsa Bechamel ajo, cebolla, pimientos.
Sopa de verduras con pollo y queso asadero Preparada con ajo, cebolla, perejil, zanahoria, papas, pimientos, calabacitas y chícharos.

PLATILLOS PRINCIPALES

Fajitas de carne con pimientos Bistec de res cocinado con cebolla, pimientos acompañados con tortillas.
Fajitas de pollo cajún Delgadas tiras de pollo cocinadas con ajo, cebolla, paprika, pimienta blanca y especias acompañado con tortillas
Las fajitas de la casa, estilo campo Fajitas de pollo adobado y fritas con cebolla, pimiento rojo, verde, amarillo y papa, acompañado con tortillas.
Fajitas mixtas de mariscos con chile poblano Fajitas mixtas de bistec de res con camarones, pimiento rojo, verde, amarillo, cebolla, acompañado con tortillas
Este menu es una muestra

ZAI

Auténtica cocina oriental

Zai ofrece los sabores auténticos de la cocina china, tailandesa, vietnamita y japonesa en un ambiente relajado con vista al jardín y la alberca. Este restaurante exclusivo abre solo dos veces por semana, por lo que se requiere reservación. Vive una experiencia gastronómica única con ingredientes frescos y recetas orientales llenas de sabor.

Concepto: Especialidad
Reservacion: Solo con reservación (Directo en el hotel)
Codigo de vestimenta: Ropa casual (Pantalones largos, playera polo, zapato cerrado, short de vestir solo para mujeres. No se permite traje de baño)
Horario: 05:30 pm - 09:30 pm
Area de no fumar

APERITIVOS

Tártara Salmón Mixto, Atún, Cilantro, Tomate, Aceite de Oliva acompañado de Crutones.
Wontón Mixto Tortilla de jiaozi rellena de pollo con jengibre, aderezo de cerdo y cebolla con salsa de soja.

ENSALADAS

Ensalada Asiática Lechuga romana, zanahoria, calabacín, pepino con mango y aderezo de tamarindo
Ensalada Japonesa Combinación de lechugas acompañadas de tiras de pollo, ejotes, pepino y choclo guisado con salsa teriyaki.
Ensalada Vietnamita Fideos de arroz chinos con zanahoria, pepino, castañas de agua, bambú, tomate cherry y brotes de soja con salsa teriyaki.

SOPAS

Nishime de verduras Sopa de ramen acompañada de zanahoria, calabacín, apio, nabo con wontón de res.
Sopa de crema de mariscos tailandesa Velouté de mariscos con cilantro y cebolla, acompañado, con cubitos de guarnición de mariscos.

PLATOS PRINCIPALES

Vegetales Pat Thai Fideos chinos de arroz con apio zanahoria, calabaza, calabacín, brotes de soja, champiñones y jengibre con salsa de soja.
Carne de res y camarones salteados Acompañante de carnes salteadas acompañadas de fideos y verduras mixtas.
Mariscos mixtos cubiertos Mariscos mixtos con topping crujiente acompañados de verduras en tempura con salsa sriracha.
Pollo Teriyaki con Tamarindo Picante Cubitos de pollo acompañados de verduras saladas con salsa teriyaki de tamarindo picante.
Puntos de cerdo en salsa Tan Katsu Cerdo salado con cebolla, pimientos, judías verdes, germen de soja, servido con salsa katsu agridulce.
Tepanyaki mar y tierra Calabacín, pimiento rojo y verde, cebolla, champiñones, brócoli, coliflor, pollo, cerdo y ternera salados con aceite de sésamo y ajo.

POSTRES

Helado de Tempura Frito. Empanadas de yuca con tempura de camote aderezado con miel y salsa de soja.
Rollo frito Relleno de fruta fresca acompañado de helado.
Este menu es una muestra

DELI

Para los gustos especiales

Deli Café es un rincón acogedor que ofrece variedad de bocadillos, postres y bebidas frías durante el día y la noche. Disfruta una baguette, un brownie tibio o una rebanada de pastel en un ambiente tranquilo. Es el lugar perfecto para un antojo dulce, un tentempié o simplemente relajarte a cualquier hora.

Concepto: Postres y Snacks
Reservacion: No requiere reservación
Codigo de vestimenta: Ropa casual (Pantalones largos, playera polo, zapato cerrado, short de vestir solo para mujeres. No se permite traje de baño)
Horario: 07:00 am - 07:00 pm
Area de no fumar

APERITIVOS

Baguettes Crea tu baguette con deliciosos ingredientes como: Jamón ahumado, rosbif, selva negra, mortadela, queso cheddar, queso mozzarella, lechuga, tomate, mayonesa, mostaza dijon.
Croissants Los clásicos croissants con queso crema y jamón, puedes crear tu combinación favorita con nuestros ingredientes naturales: jamón, tomate, lechuga, crema de queso, huevos duros, manzana en rodajas.
Gelatinas Elija entre nuestras deliciosas gelatinas de leche y de agua preparadas con ingredientes naturales y frutas de temporada.
Pan dulce y pastelillos Panecillos dulces y magdalenas para acompañar y disfrutar coon tu té o cafe.
Helado Vainilla, fresa, chocolate, napolitano, limón, pistache.

BEBIDAS

Variedad de tés Variedad de tés como: Negro, verde, herbal, earl grey, chai, menta, jazmín, manzanilla, solos o endulzados con azúcar o stevia.
Refrescos Si el té no es una opción para ti, enfríe el fuego y elija su refresco preferido para saciar su sed, cola, naranja y sabor a lima-limón.
Café Si el té no es una opción para ti, enfríe el fuego y elija su refresco preferido para saciar su sed, cola, naranja y sabor a lima-limón.
Agua con sabor natural Agua fresca preparada con frutas de temporada hecha diariamente. Los más populares son: flor de jamaica, limón, naranja, tamarindo y horchata de arroz.
Agua purificada El mejor, más refrescante y eficaz metodo para saciar la sed y mejorar tu hidratación, agua purificada sin sabor.
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LE CINQUE TERRE

Pizzas al momento y a tu antojo.

Le Cinque Terre es el lugar ideal para los amantes de la pizza. Elige entre siete variedades deliciosas o crea tu propia combinación con tus ingredientes favoritos. Cada pizza personal se hornea al momento en horno de piedra, logrando ese auténtico sabor italiano que encanta a chicos y grandes. Una experiencia divertida y deliciosa.

Concepto Pizzeria
Reservacion: No requiere reservación
Codigo de vestimenta: Ropa informal
Horario: 12:00 am - 05:30 pm.
Area de no fumar

PIZZAS

Margarita La clásica pizza italiana preparada con salsa de tomate, queso mozzarella, tomate deshidratado y albahaca.
Pepperoni La pizza que es de gusto de todos, preparada con salsa de tomate, queso mozzarella, y rebanadas de pepperoni
Quattro estaciones Una recceta que sabemos te encantará, la preparamos con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón, alcachofa, salami.
La hortaliza Deliciosa pizza hecha con salsa de tomate, queso mozzarella, espinacas, pimientos, berenjenas, calabacitas
Mexicana La pizza más Mexicana preparada con salsa de tomate, cebolla roja fresca, carne arrachera, chorizo, cilantro
Estilo Baja Una pizza al mas puro estilo Baja Califorinia, preparada con salsa de tomate, queso, reducción de mariscos, cilantro
Venecia La pizza mas sencilla pero deliciosa al estilo Venecia, preprada con salsa de tomate, queso
Napolitana Salsa de tomate, queso mozarela, albóndigas, aceitunas negras.
Solaris Una deliciosa preparacón que debbes probar: Salsa de tomate, queso crema, salmón ahumado, alcaparras, cebolla morada, perejil.

CONDIMENTOS

Aceites de Sabores
Vinagreta balsámica
Chile triturado
Salsa Tabasco
Salsa habanero
Queso Parmesano
Salsa de tomate
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SNACK BAR

¡Bocadillos para todos los antojos!

El Snack Bar es ideal para calmar los antojos del mediodía con un buffet casual de comida rápida preparada al momento. Disfruta hamburguesas, hot dogs, nachos y más, cocinados por nuestros chefs. Con opciones que varían cada día, siempre encontrarás algo diferente y delicioso para disfrutar durante tus vacaciones sin perder tiempo.

Concepto: Buffet de snacks
Reservacion: No se requiere reservación
Codigo de vestimenta: Ropa informal
Horario: 11:30 pm - 05:00 pm
No smoking area

APERITIVOS

Costillas BBQ Tiernas y deliciosas costillas de cerdo cocinadas lentamente al horno con la receta de BBQ de la casa. Todo lo que necesitas para satisfacer tu antojo acompañado de una cerveza del bar.
Ensaladas Disfruta de la amplia variedad verduras frescas que tenemos a tu disposicion en la barra, donde podrás preparar tu propia ensalada a tu gusto y con aderezos a escoger. Encontraras lechuga, cebolla, jitomate, espinacas, queso, aceitunas negras y más.
Hamburguesas Hechas con dedicación a base de carne molida cocinada a la plancha; preprala lechuga, cebolla, pepinillos, jitomate, salsa ketchup, mostaza y mayonesa.
Hot Dogs El aperitivo perfecto por su simpleza y rapidez. Hechos con salchicha tipo salchicha de Viena cocinada a la plancha y pan del día. acompañalo con salsa ketchup, mostaza, jalapeño, cebolla, jitomate y mayonesa.
Tostadas de ceviche Saborea varios tipos de refrescantes tostadas de ceviches preparados con cebolla, pepino, tomate, chile serrano, elige tu favorito: camarones, callo de hacha, pulpo o ceviche vegano.
Agua purificada natural El mejor y más refrescante y eficaz para saciar la sed y la hidratación, agua purificada sin sabor.
Agua de frutas Agua fresca aromatizada preparada diariamente. Los más populares son: flor de hibisco (jamaica), limón, naranja, tamarindo y horchata de arroz.
Refrescos Calma el calor con tu refresco favorito, puedes seleccionar entre los sabores: cola, Naranja, o lima-limón
Jugo de frutas Jugo de naranja natural, la forma dulce y natural de saciar la sed.
Este menu es una muestra

Bares

Los bares de GR Solaris Cancúnte ofrecen una experiencia todo incluido donde la diversión y el descanso se combinan a la perfección. Desde el Bar de Alberca, ideal para disfrutar de cócteles refrescantes sin salir del agua, hasta el Lobby Bar, un ambiente animado con música en vivo, cada espacio está diseñado para ofrecer momentos únicos. Si buscas un lugar para socializar mientras disfrutas de una bebida premium, el Lobby Bar es la opción perfecta.

BAR DE ALBERCA

Refrescate en la piscina

Refresca tu día sin salir del agua en el Pool Bar. Disfruta una gran variedad de cocteles, cervezas y bebidas sin alcohol en un ambiente relajado y familiar. Ya sea nadando o descansando cerca, este bar es el lugar perfecto para hidratarte y disfrutar al máximo tus vacaciones bajo el sol de Cancún.

Concepto: Bar sumergible
Reservacion: Reservación no necesaria
Horarios: Abierto de 9:00 - 18:00 hrs.

BEBIDAS

Mai tai Esta famosa bebida tiki se prepara con ron blanco y oscuro, crema de almendras y curacao de naranja y jugo de lima.
Huracán El nombre lo dice todo, no es para todos. Elaborado con ron blanco y oscuro, zumo de lima y naranja natural, maracuyá, almíbar y granadina, decorado con una rodaja de naranja.
Daiquiri de coco No es tu clásico daiquiri, esta preparado con hielo, crema de jarabe de coco, ron blanco y jugo de limón fresco.
Honda de Singapur Delicioso y fresco cocktail preparado con ginebra, Grand Marnier, licor de cereza, licor de hierbas (a menudo Bénédictine), piña, lima, un poco de amargo y gaseosa.

BEBIDAS EXÓTICAS

Ponche de plater Uno de los cócteles básicos con ron, preparado con la receta clásica: ron oscuro, jugo de piña, jugo de lima, granadina y agua mineral con gas.
Charros negros Un giro a la Cuba libre. Hielo, tequila blanco o tequila blanco reposado, jugo de limón, cola, una pizca de sal y una rodaja de limón.
Bola de melón Un delicioso cóctel de frutas que gusta a todos. Elaborado con azúcar, vodka cítrico, licor de melón, licor de flor de saúco y jugo de limón.
Ave amarilla Un cóctel de ron tropical fresco preparado con jugo de limón recién exprimido, jugo de naranja, ron blanco, ron oscuro, licor Galliano y cereza marrasquino.
CERRAR

LOBBY BAR

El Bar para hacer nuevos amigos

El Lobby Bar es tu primera y última parada para disfrutar buenas bebidas y excelente ambiente. Pide tu coctel favorito, haz nuevos amigos y baila al ritmo de la música en vivo cada noche. Ya sea al llegar, antes de partir o durante tu estancia, aquí se crean momentos que van más allá de tus vacaciones.

Concepto: Bar
Reservacion: Reservación no necesaria
Horarios: Abierto diariamente de 9:00 - 23:00 hrs.

WHISKEY

7&7 Esta receta minimalista y refrescante se prepara con bebida de whisky con soda de lima-limón.
Whiskey agrio (Wiskey Sour) Famosa receta de cóctel de whisky preparada con un batidor de Bourbon, jugo de limón, azúcar y ralladura de limón para decorar.
John Collins Otra bebida clásica de Wiskey preparada con jugo de limón, jarabe de azúcar, agua mineral, una rodaja de limón y cereza.
Pasado de moda (Old Fashion) Una bebida elegante y con clase preparada con whisky, azúcar, licor extra seco, agua mineral, un toque de jugo de naranja.

MARGARITAS

Margarita azul La bebida más chic para refrescarte. Tequila, jugo de limón, Curaçao azul, azúcar y un toque de sal.
Margarita limón La clásica receta de margarita que gusta a todos, preparada con tequila reposado, licor de naranja, jugo de limón y azúcar.
Margarita fresa Elaborado con Tequila, licor de naranja triple sec, jugo de limón, fresas frescas y azúcar.
Margarita mango Bebida refrescante con Tequila, licor de naranja triple sec, jugo de limón, mango fresco y azúcar.
Margarita chile Atrévete a probar esta deliciosa margarita con tequila, pepino, licor de naranja, limón y chile serrano.
CERRAR
Evita estafas
Aprende cómo